aif.ru counter
37

...кому нужно, чтобы мы забыли вкус настоящего сала?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 35. АиФ в Украине 26/08/2009

С 1 ЯНВАРЯ 2010 года вступят в силу две статьи закона «О безопасности и качестве пищевых продуктов». В связи с этим в стране и появятся новые требования. По ним крестьянам-частникам нельзя будет продавать мясо животных, зарезанных дома, а не на специальных бойнях (которые должны обустроить в каждом селе), а также продавать молоко без лабораторной проверки каждого литра (для этого по селам появятся пункты приема молока, которые и должны будут обеспечить выполнение новых санитарных требований). По мнению сельского населения, для которого продажа продукции животноводства - единственный заработок, власть решила оставить крестьян без средств к существованию. Ведь новые статьи закона свяжут руки сельхозпроизводителям и дадут возможность наживаться на их труде посредникам, которые будут обустраивать бойни, зарабатывать на забое животных, собирать молоко и проводить его экспертизу. Мясо-сало и молоко непосредственные производители должны будут продавать посредникам по очень низким оптовым ценам, которые, скорее всего, не окупят даже затрат на производство. Просчитав это наперед, крестьяне-частники и фермеры, у которых не слишком многочисленное   поголовье   скота, не сидят сложа руки в ожидании новогоднего «подарка» от власти. Они начали массово вырезать свиней, коров, птицу, кроликов - чтобы не упустить шанс хоть что-то заработать. Эксперты агрорынка уверены, что борьба за качество продукции животноводства ничего хорошего не сулит не только крестьянам, но и потребителям. Им, по мнению аналитика консалтингового агентства «AAA» Марии Колесник, возможно, придется забыть о нормальном свежем мясе, сале и молоке, и перебиваться на некачественной импортной продукции, которая займет освободившиеся ниши на рынке мяса и молока. А за неимением лучшего людям придется покупать то, что им предложат. Спрос никуда не денется, соответственно, поставщики будут стараться не продешевить, так что снижение цен на мясо и молоко вряд ли предвидится. Поговаривают, лоббируют такую «борьбу за качество сельхозпродукции» те, кто очень заинтересован в притоке низкосортного мясо-молочного импорта в Украину.

Аргументы и факты в Украине

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых