179

В херсонских дынях обнаружено повышенное содержание нитратов

В херсонских дынях обнаружено повышенное содержание нитратов
В херсонских дынях обнаружено повышенное содержание нитратов Скриншот
Киев, 17 июля - АиФ-Украина.

Херсонские арбузы и дыни решили проверить на содержание нитратов в региональной государственной лаборатории. По результатам, в арбузах нитратов почти не обнаружили, в отличие от дынь.

Об этом сообщает в Facebook Главное управление Госпродпотребслужбы в Херсонской области.

Специалисты управления решили проверить херсонские арбузы и дыни на содержание нитратов, для чего предоставили несколько плодов для исследования в Херсонскую региональную государственную лабораторию им. профессора Л.С. Ценковского.

«Допустимая норма нитратов для арбузов - 60 мг на 1 кг. Во всех образцах содержание нитратов оказалось на уровне 11 мг. А вот результаты по дыням были менее утешительными. В двух из трех образцов содержание нитратов было выше в 2-3 раза - 253 мг/кг при норме 90 мг/кг. Употребление такой продукции может привести к пищевому отравлению», - отметили в управлении.

Сообщается, что все плоды были приобретены в местах стихийной продажи.

«Первая партия именно херсонских арбузов с открытого грунта к нам поступила две недели назад. Если сравнивать с прошлым годом, то наши арбузы поступили дней на 40 позже. До этого в области реализовывали арбузы из Узбекистана и Турции. Наибольшая вероятность превышения нитратов именно в тепличных, потому что они требуют подкормки.

Как показывает практика, из всего количества положительные пробы на нитраты оказываются не более, чем у 1%. В прошлом году было около 50 случаев недопущения арбузов к реализации, это примерно 90 т. В этом году подобных случаев еще не было. Наибольший процент несоответствия нормам нитратов у нас по дыням, а не по арбузам», - говорится в сообщении.

Ранее мы писали, что, цены на арбузы в Украине начали резко снижаться, однако эта продукция сегодня все еще обходится потребителям существенно дороже, чем в середине июля 2019 года.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых