В Украину идет глобальное подорожание

Президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко рассказал, что картофель выкопан еще не весь, но его будет вдвое больше, чем необходимо украинцам (19 млн. тонн), хотя и на полмиллиона тонн меньше, чем год назад. Проблема в том, что часть урожая может замерзнуть и сгнить от плохих условий хранения. Но даже в этих условиях картошки хватит на всех, передает Сегодня.

Аналитики продрынка Николай Верницкий (информкомпания «ПроАгро») и Мария Колесник («ААА») также уверены, что дефицита продуктов не будет, но цены на них вырастут.

Так, молочные продукты вырастут на 30% - недорогой твердый сыр может стоить не 45-50, а 58-65 гривен за килограмм, литровый пакет молока - не 6, а 9 гривен.

«Сыры и сухое молоко у нас покупает Россия, это будет давить на наш рынок, повышая цены», - сказала Колесник, передает Сегодня.

Кроме того, эксперты также уверены в том, что мясо и яйца поднимутся в цене на 10-20%, а причина этому - дорогие корма.

Так, Николай Верницкий подтвердил свой прогноз насчет 6 гривен за килограмм картофеля ближе к зиме, потому что селяне - основные его производители - исходят не из себестоимости, а из того, что они могут купить, продав на рынке 2-3 мешка.

В то же время, Колесник отметил, что ажиотаж с картошкой спал, и сейчас можно делать запасы по 3-3,5 гривны, если брать мешками. На развес цена будет выше на гривну.

А вот качественной капусты ожидается немного, хотя урожай прогнозируют почти на уровне прошлогоднего (ниже на 4-5%) - немногим более 1,45 миллиона тонн. Но из-за дождей кочаны поражены болезнями и будут плохо храниться, а это означает, что уже со второй половины сезона на рынке может возникнуть дефицит капусты, что спровоцирует скачок цен, рассказала аналитик компании «АПК-Информ» Татьяна Гетьман и уточнила, что цены могут дорасти до 6-7 гривен за кило.

Что же касается урожая зерна, то 40 млн. тонн Украине достаточно, потому что для внутреннего потребления (на хлеб и корм скоту) хватит 20-22 миллиона тонн, в том числе 6,5-7 миллионов тонн продовольственной пшеницы. Но цены на зерно высокие из-за мирового дефицита - от 1400 гривен и выше за тонну пшеницы. Поэтому цены даже на хлеб соцсортов вырастут после выборов на 12-15%, считает Николай Верницкий.

Кроме того, снижается и ажиотажный спрос на гречку: на прилавки пошла крупа нового урожая (собрано 120% от внутреннего потребления), и цена должна упасть до 11 гривен за килограмм. Тогда и стоит делать ее запасы, отмечают эксперты, ведь после Нового года до половины урожая может уйти в Россию, где дефицит крупы ощущается сильно (цены там уже более 16 гривен за кило). Соответственно, цены могут вырасти и у нас.

Что касается сахара, то‚ по расчетам Верницкого, запасы его на начало сентября составят 250 тысяч тонн, и нового наварят 1,75-1,8 миллиона тонн. При этом потребление сахара снизилось в последние годы на 200 тысяч тонн (население стало меньше варить варенья, а кондитеры из-за кризиса сократили спрос), до 1,8 миллиона тонн в год, поэтому сахара Украине хватит.

«Цены к ноябрю упадут в рознице до 7 гривен за кило, тогда и надо делать запасы на лето», - советует Верницкий. А вот по мнению Марии Колесник, сахар дешеветь не будет - максимум на 20-30 копеек от нынешних 8,2-8,5 гривны. 

Смотрите также:

• 40 гривен за килограмм гречки. В Украине ожидается рост цен на продукты →
• Почему картошки много,а она не дешевеет? →
• Украинцев ожидает очередное подорожание →