34

Эксперты: Осенью в Украине поднимут цены на хлеб на 10%

Сюжет Экономика

В связи с негативными прогнозами на урожай зерна 2012 года, эксперты утверждают, что в Украине выростут цены на пшеницу, муку и хлеб. В этом году аграрии соберут вдвое меньше озимых культур. Аномальная для весны жара повредила и яровые всходы: урожай снизится на 20-30%.  По предварительным прогнозам, рекордного урожая в этом году не будет - аграрии соберут лишь около 42 млн. тонн зерновых. По данным продовольственного комитета ООН, нынешней осенью ожидается самое резкое уменьшение производства зерна в мире. В результате ближе к концу года в Украине подорожает пшеница, а после выборов - мука и хлеб. 
 
Хлебопеки считают, что один только рост цен на составляющие в производстве хлеба (транспорт, зарплаты, энергоносители) уже дает им основания повысить отпускную стоимость буханки минимум на 5-7 копеек. В случае подорожания зерна и муки (45-47% в себестоимости хлебной выпечки) рост отпускных цен должен составить 10-15 копеек.
 
Это значит, что нарезной батон в рознице будет стоить не 3,15-3,25 грн., а, скорее всего, 3,50 грн. с учетом наценок сетей. Буханка пшеничного, в среднем, подорожает до 4,75 грн. вместо нынешних 4,35 грн., а ржаной будет продаваться по 5 грн. вместо сегодняшних 4,55 грн., сообщают Известия в Украине.
 
Вместе с тем, руководитель Государственного резерва Украины Алексей Лелюк уверяет, что подорожания хлеба не будет. По словам чиновника, с прошлого года у нас остались огромные переходные запасы зерна – порядка 12 млн. тонн. В некоторых областях страны созданы региональные резервы продовольственной пшеницы — эти меры позволят избежать дефицита муки. Кстати, в начале недели в Министерстве аграрной политики и продовольствия был определен объем поставок муки на хлебзаводы для выпечки массовых сортов хлеба. Эксперты считают, что ведомство таким способом намекнуло бизнесу, что до конца года ждет стабильных цен на мучную продукцию.
 
Источник: Известия

 

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых