11839

Врач рассказал, почему помидоры могут быть очень опасными для здоровья

Врач рассказал, почему помидоры могут быть очень опасными для здоровья
Врач рассказал, почему помидоры могут быть очень опасными для здоровья © / 24daily.net
Киев, 24 сентября - АиФ-Украина.

Томаты могут серьёзно навредить здоровью, хоть в них и содержится множество витаминов и минералов. Об этом рассказал американский кардиолог Стивен Гандри.
Речь идёт о лектинах — разновидности белков, которые растения вырабатывают для своей защиты от вредителей. Когда они попадают в организм, запускается специфический механизм, который приводит к воспалительным процессам и различным заболеваниям, отметил врач.

Эта разновидность белка уничтожает не только вредоносные бактерии, но и здоровые клетки. Помидоры могут вызывать синдром хронической усталости, привести к облысению, сыпи на коже, а также оказать негативное влияние на мозговую деятельность.

Особенно важно обращать внимание на наличие в пище лектинов, если у вас есть артрит, диабет, болезни сердца, заболевания щитовидной железы, цистит, лишний вес.

Известно, что в помидорах находится ликопен, который уменьшает риск возникновения злокачественных опухолей. Гандри не оспаривает этот факт, однако считает, что риск для здоровья в данном случае слишком велик.

Также не нужно путать лектин с лептином, гормоном, регулирующим обмен веществ, или с лецитином, типом жира, который содержится в яйцах, подсолнечнике или сое.

Врач считает томаты опасными и советует полностью отказаться от их употребления.

В некоторых исследованиях говорится, что около 20% всех случаев ревматоидного артрита вызваны лектинами семейства паслёновых. Самые известные представители: помидоры, картофель, баклажаны и сладкий перец.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine 

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых