aif.ru counter
447

Ученые назвали продукты, которые могут спасти от болезни Альцгеймера

Ученые провели исследования, результаты которого дают основания утверждать, что вещества, содержащиеся в некоторых овощах способны снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Киев, 7 марта - АиФ-Украина.

Ученые из университета Сайтама в Японии провели исследования, результаты которого дают основания утверждать, что вещества, содержащиеся в зеленом чае и моркови, способны снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Болезнь Альцгеймера возникает из-за накопления внутри нейронов патогенного вещества - белка бета-амилоида (амилоидные бляшки). Он образуется из «обломков» белка APP, который участвует в процессах починки поврежденных нейронов.

Ученые попытались выяснить, как различные фитогормоны и белки присутствуют в растениях, влияют на скорость формирования «обломков» APP. Для этой цели ученые исследовали растени, которые взаимодействуют с альфа-секретазы - белком, который разрушает клубы белкового мусора, включая и остатки APP.

Для исследования экстракт зеленого чая и моркови - в чае содержится вещество EGCG, а в моркови, соответственно, феруловая кислота - именно в этих веществах доминирует альфа-секретазы.

Получив большое количество этих ферментов, ученые провели исследование на мышах, предрасположенных к развитию болезни Альцгеймера.

Как показали эксперименты, комбинация экстракта моркови и чая действовала на мозг мышей значительно сильнее, чем работали эти вещества отдельно. Всего через 3 месяца после перехода на диету с большим количеством экстрактов моркови и зеленого чая, концентрация амилоидных бляшек в мозге мышей резко упала, а их когнитивные способности заметно улучшились.

В частности, их эпизодическая память стала столь же хорошей, как и у здоровых мышей такого же возраста, а способность вспоминать события из далекого прошлого улучшилась примерно в 1,5 раза.

Поэтому, ученые утверждают, что увеличение в рационе людей зеленого чая и моркови может действительно уменьшить риск заболевания болезни Альцгеймера.

Ранее мы рассказывали, как защитить детей в разгар эпидемии.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine