aif.ru counter
27.09.2018 15:15
420

Нужно ли есть суп каждый день и какая от него польза

научных подтверждений о пользе супа - нет, а соответственно есть или не есть суп на «первое» ежедневно - дело вкуса.
научных подтверждений о пользе супа - нет, а соответственно есть или не есть суп на «первое» ежедневно - дело вкуса. © / Необистро «Жеральдин»
Киев, 27 сентября - АиФ-Украина.

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала нужно ли есть суп. Такой пост она опубликовала на своей странице в Facebook.

«Впрочем, есть или не есть суп - больше вопрос вкуса, чем здоровья. Даже если вы совсем откажетесь от супа, это не будет иметь вредных последствий. Ведь в странах, где почти не едят жидкие блюда - показатель гастроэнтерологических заболеваний не имеет существенных отличий от нашего», - отмечает Супрун.

Кроме того, она объяснила почему время от времени есть суп необходимо. И вот эти причины:

  • обеспечение потребностей в употреблении овощей;
  • идеальный вариант сохранения питательных веществ;
  • суп или борщ - это жидкость, а жидкая пища лучше переваривается.

Также и.о. министра сообщила, что полезным может быть только правильно приготовленный суп.

«Чтобы получать максимальную пользу, нужно и правильно готовить эти блюда. В идеале, суп должен быть не очень жирный, и готовить его следует без жарки овощей. Вместо мучной заправки крем-супов лучше использовать чечевицу, что придаст полезного белка в блюдо и клетчатки. По варке мясных бульонов стоит также соблюдать определенные правила. Лучше сливать первые несколько бульонов после варки мяса», - посоветовала Супрун.

Она отметила, что суп не лекарство, а простая и удобная пища. И просит родителей не заставлять детей есть суп ежедневно, а детей - обратить внимание на преимущества жидкой пищи.

Как мы писали ранее, в Кабмине сообщили, когда наступит отопительный сезон-2018.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Двое из ларца: в океане нашли загадочный остров близнецов - фотогалерея

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых