aif.ru counter
273

Ученые рассказали, почему нужно снизить потребление соли

Соль многим людям кажется чуть ли не основным ингредиентом в блюде. Но на самом деле, это лишь усилитель вкуса продуктов.

Киев, 17 августа - АиФ-Украина.

Соль не зря считают «белым ядом». Если употреблять слишком много соли, тело начинает задерживать лишнюю жидкость в организме, чрезмерное количество калия и натрия. 

В результате этого может даже дойти до полного обезвоживания организма, что грозит язвой желудка. Также избыток соли приводит к болезням артерий, повышению кровяного давления и увеличению количества жидкости у людей с заболеваниями сердца, печени или почек.

Низкое потребление натрия может привести к плохих показателей при сахарном диабете второго типа, поскольку оно вызывает резистентность к инсулину.

Запас натрия в организме следует поддерживать в норме, ведь немало натрия выходит из организма вместе с потом. По данным Института медицины, человеку необходимо около 15 грамм соли в день.

Поэтому полностью отказываться от употребления соли не стоит.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine