132

Как выбирать лекарственные растения в аптеке

Лечение травами – проверенный веками и любимый народный метод лечения. Люди, которые увлекаются фиторецептами, даже не подозревают, что купленные в аптеке травы могут быть не тем, о чем заявлено на этикетке. Порой идентифицировать невооруженным глазом измельченный лист просто невозможно.

Научная литература о фальсификации и заражении лекарственных трав изобилует тревожными сообщениями. Было время, когда ученые выяснили, что зверобой на самом деле является слабительным растительным средством под названием сенна, которое при длительном употреблении может вызвать хроническую диарею и даже повреждение печени. Эти же исследователи также обнаружили, что некоторые лекарственные растения, которые они тестировали, были загрязнены грецким орехом, на который у некоторых людей есть аллергия. Есть информация о растительном продукте, предназначенном для борьбы с сенной лихорадкой, который, как выяснилось, содержит мощный коктейль фармацевтических препаратов, включая разжижитель крови и запрещенный стимулятор.

В США стали с этим бороться с помощью особой техники. Она называется штрих-кодированием ДНК. Впервые этот метод был придуман командой из Университета аГвельфа, которая использовала его для идентификации животных. Принцип состоит в том, что есть фрагменты ДНК, которые мутируют так быстро на эволюционной шкале, что у каждого вида есть своя версия этого фрагмента. Это как штрих-код. По обе стороны от этого штрих-кода находится последовательность ДНК, идентичная для разных видов. Они увеличивают эти идентичные последовательности и считывают его наподобие штрих-кода. После этого уже можно сказать, является ли ромашка полевая ромашкой, или в сырье для переработки попали другие растения.

Но не все так просто. Оказывается, что у некоторых растений эти «шрих-коды» имеют один и тот же тип, кроме того на него влияют бактерии, грибки, которые растут вместе с растением, из-за этого штрих-кодирование ДНК может привести к ложноотрицательным результатам.

Растительные продукты довольно легко загрязняются. Тяжелые металлы могут поступать из почвы, микробы из-за нарушения санитарных норм на фабрике. Грязь, пестициды, плесень и микотоксины были выявлены при проверках в лекарственных травах.

А еще есть фальсификация, целенаправленная замена одной травы другой, что может быть сделано из-за повышенных требований и ограниченной доступности. Иногда такая замена приводит к трагическим последствиям. В 1990-х годах в Бельгии в продуктах для похудания один был заменен другим, это привело к множеству случаев повреждения почек из-за токсичной аристолоховой кислоты.

Недавно был проведен метаанализ на тему фальсификации и заражения лекарственных растений на травах. Было доказано, что 27% растительных продуктов во всем мире являются фальсифицированными.

Сейчас ученые продолжают искать методы анализа фитосырья. Для стандартизации будут использованы: улучшенный анализ ДНК, микроскопические методы и химические анализы.

Пока же для потребителей основная рекомендация при покупке лекарственных трав – внимательно читать этикетку. Отдавать предпочтение отечественной сертифицированной продукции, а не фитопродукту из Китая или Индии, фабрики которых злоупотребляют пестицидами. Ориентироваться также можно и по цене. Вас должно насторожить если коробка с травами стоит намного дешевле, чем такие же, но от других произоводителей. Не стесняйтесь и требуйте у аптекаря сертификат продукции, это своеобразная проверка качества. Также лучше не покупать пучки трав на рынках, а обратить свое внимание на фармацевтическую фабричную продукцию.

Употребление очень разнообразных смесей, которые, как было доказано, часто были загрязнены или фальсифицированы, немного похоже на игру в русскую рулетку. Когда мы просматриваем полки в поисках коммерческих лечебных трав, нас должен беспокоить вопрос: кто знает, что внутри, если оно «натуральное»?

Loading...

Топ 5 читаемых