772

Гречишный мед: состав, полезные свойства и вред для здоровья

Гречишный мед: состав, полезные свойства и вред для здоровья
Гречишный мед: состав, полезные свойства и вред для здоровья © / Скриншот
Киев, 18 сентября - АиФ-Украина.

Гречишный мед - это мед, собранный в период цветения гречки, темно-коричневого цвета, иногда с красноватым оттенком.

Этот мед из цветков гречки имеет очень выраженный стойкий приятный аромат и нежный вкус. Купить гречишный мед в жидком виде можно обычно в июле, когда отцветает гречка, но в некоторых регионах и в начале августа.

Состав:

Гречишный мед содержит множество макро и микроэлементов (фосфор, кальций, железо, магний, цинк и много других элементов) и витаминов группы B, E, C. Кроме того, он содержит большую дозу антиоксидантов. Антиоксиданты создаются из активных флавоноидов и других фенольных соединений с медом. Также следует не забывать о том, что мед обладает антибактериальными свойствами, которые помогают в детоксикации и борьбе с вредными бактериями в печени.

Гречишный мед содержит больше всего железа из всех видов меда. Люди с активным образом жизни высоко ценят его среди суперпродуктов. Он восстанавливает организм после тренировки и силы после активного дня.

Полезные свойства:

  • снижает риск возникновения сердечного приступа, передает medok;
  • сводит к минимуму вероятность артериальной гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний;
  • помогает избавиться от прыщей и других проблем кожи, благодаря своим антибактериальным свойствам и детоксикации;
  • повышает кроветворение в организме и может помочь при анемии;
  • из-за низкого содержания сахара темный мед может также помочь в снижении уровня холестерина или уровня сахара в крови для людей с диабетом;
  • предотвращает мутации ДНК, которые образуют раковые клетки;
  • является отхаркивающим средством, превосходит безрецептурные лекарства от кашля;
  • помогает при снятии стресса и уравновешивании нервной системы;
  • восстанавливает организм после тренировки или активного дня благодаря высокому содержанию железа.

Вред:

Мед - это аллергенный продукт. Поэтому люди, страдающие аллергией, должны начинать употребление меда с очень маленьких доз во избежание негативных последствий.

Кроме того, люди, болеющие сахарным диабетом, не должны употреблять гречишный мед без разрешения на то врача. Дозировку, в которой можно его есть, тоже должен установить врач.

Людям, желающим избавиться от лишних кг, тоже не стоит злоупотреблять этим вкусным и полезным лакомством, но и отказываться от его употребления тоже нет необходимости.

Ранее мы сообщали, что яблоки, запеченные в духовке, - десерт, который всегда получается вкусным, ароматным и очень полезным! Если вы не знаете, что приготовить для праздничного стола на десерт, этот рецептик вам пригодится!

Loading...

Топ 5 читаемых