aif.ru counter
1747

Ученые установили, что соль снижает иммунитет

Ученые установили, что соль снижает иммунитет
Ученые установили, что соль снижает иммунитет © / Фейсбук
Киев, 1 мая - АиФ-Украина.

Пища с высоким содержанием соли, ослабляет защитные силы организма, повышая в нем выработку глюкокортикоидов.

Между тем, от хорошего иммунитета зависит наше здоровье в период пандемии коронавирусной инфекции нового типа, передает издание Frankfurter Allgemeine Zeitung.

Недавние исследования показали, что гормоны группы глюкокортикоидов, способные подавлять воспалительные процессы, также могут ослаблять иммунитет при повышении их концентрации в организме.

Ученые Боннского университета констатируют: опасения в этой связи вызывает то, что пища, содержащая много соли, может увеличивать выработку глюкокортикоидов – таким образом, она снижает сопротивляемость организма, включая COVID-19.

Сначала научные специалисты изучали вопрос, как еда с высоким уровнем соли воздействует на состояние бактериального микробиома кишечника. Был проведен эксперимент на грызунах, рацион которых в течение недели содержал в себе повышенное количество соли.

Испытание показало, что соль снизила способность их органа противостоять колибактериям и листериям –бактериям, способным вызывать пиелонефрит, пищевые отравления. Иммунитет животных ослабевал так, что патогенные микроорганизмы размножались гораздо быстрее, чем у тех, кто не употреблял много соли с пищей.

Еда с высоким содержанием соли угнетает защитные силы важных иммунных клеток нейтрофилов: белых кровяных тельцах, задача которых состоит в уничтожении вредоносных чужеродных частиц, бактерий и вирусов.

В ходе эксперимента, респонденты ежедневно на протяжении недели получали в дополнение к своему рациону по 6 граммов поваренной соли. В результате у людей значительно возросла концентрация глюкокортикоидов в крови и одновременно сильно снизилась активность иммунных клеток нейтрофилов.

Как мы писали раньше, напитки для красоты и здоровья кожи.

Новоости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

 

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых