aif.ru counter
21.09.2016 14:12
554
Рейтинг вопроса
1
+ -

Можно ли есть горячее из пластиковой посуды?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 38. Аргументы и Факты в Украине 21/09/2016
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 38 21/09/2016

В буфете на работе еду, в том числе и горячие блюда, отпускают в пластиковой посуде. Иногда такие тарелки с едой с пылу-жару даже морщатся. Не вредна ли такая посуда, когда в ней подают горячие блюда? 

А. Кикоть, Полтава

Ответ редакции

«При всем удобстве такой посуды на пикниках, полимеры, из которых она изготовлена, при определенных условиях могут становиться опасными для здоровья, - говорит Евгений Горобченко, врач-валеолог. - При контакте с высокой температурой эта посуда начинает выделять опасные токсины. Правда, острое отравление от такой посуды не грозит. Но с каждым обедом в организме будут накапливаться токсические вещества, что в итоге может привести к серьезным болезням».

Но, обращает внимание эксперт, не вся пластиковая посуда вредна. А чтобы обезопасить себя и своих близких, нужно обратить внимание на ее маркировку. Согласно международным стандартам, пластиковая посуда обозначается треугольником со стрелками и с цифрой внутри. Когда в этом треугольнике будут буквы РР и цифра 5, это значит, что на такую посуду никак не влияет даже очень высокая температура, хоть выше +150 градусов по Цельсию. В то же время, категорически нельзя использовать для еды пластиковую посуду, на которой перечеркнут значок «рюмка-вилка», что свидетельствует о полной непригодности посуды для контакта с пищевыми продуктами. И ее можно использовать только для технических нужд. 

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых