aif.ru counter
07.09.2016 16:37
6964
Рейтинг вопроса
2
+ -

Какие орехи самые полезные?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36. Аргументы и Факты в Украине 07/09/2016
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 07/09/2016

Диетологи утверждают, что полезны абсолютно все орехи. Но все они по вкусу разные поэтому, думаю, отличаются и по составу.  Поэтому интересно какие же орехи самые полезные?

О. Старунская, Житомир

Ответ редакции

Ученые из Университета Скрэнтона в Пенсильвании (США) пришли к выводу, что из всего разнообразия орехов самые полезные – грецкие. Оказалось, что в грецких орехах содержится почти вдвое больше антиоксидантов, чем в любом другом виде орехов. При чем, антиоксиданты в грецких орехах оказались более мощными, чем витамин Е, известный своими антиоксидантными свойствами. Еще один плюс грецких орехов в том, что их чаще всего едят сырыми, а не жареными, как, например, миндаль. А при тепловой обработке большая часть полезных веществ в орехах теряется.

А антиоксиданты – это вещества, защищающие клетки организма от разрушительного действия свободных радикалов. Медики считают, что регулярное употребление орехов помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и диабета второго типа.

«У этих орехов есть еще один неоспоримый плюс, - говорит диетолог Оксана Скиталинская. – Это то, что они растут у нас, на нашей земле, и наш организм даже генетически приспособлен к употреблению грецких орехов. Единственный минус и у грецких орехов, и у всех других в том, что они слишком калорийны. Так что есть их нужно, зная меру». 

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых