aif.ru counter
621

Диетолог рассказала, в каких продуктах питания содержится скрытый сахар

Диетолог рассказала, в каких продуктах питания содержится скрытый сахар
Диетолог рассказала, в каких продуктах питания содержится скрытый сахар © / Фейсбук
Киев, 19 июля - АиФ-Украина.

Многие из нас даже не подозревают, сколько добавленного сахара съедают за день. И понятия не имеют, какие последствия могут быть, если злоупотреблять с нормами. Диетолог Ольга Безугла рассказала в каких продуктах он может содержаться и в каком количестве.

По данным ВОЗ, оптимальной нормой считается:

  • для женщин - 6 ч. л. (25 г или 100 кал);
  • для мужчин - 9 ч. л. (37 г или 150 кал).

Не учитывая сахар, который содержится в молоке или фруктах, это природный сахар, который мы получаем в комплексе с другими нутриентами продукта и вред от него наименьший.

Итак, добавленный скрытый сахар содержится:

  • в еде быстрого приготовления - около 17 г сахара / 100 г;
  • гранола - 25-29 г сахара / 100 г это без учета, что данные два вида «полезной, здоровой пищи» содержат в своем составе очищенные злаки, а это простые углеводы, которые синтезируются в глюкозу.

Жидкий сахар:

  • спортивные напитки и витаминизированные воды - 21 г сахара / 100 мл;
  • кокосовая вода содержит - 20 г сахара;
  • яблочный сок содержит 10-12 г / 100 мл.

Несладкие продукты:

  • колбасы, сосиски и прочие мясные полуфабрикаты содержат добавленный сахар, около 20 г / 100 г.
  • кетчуп 1ст. л. = 1.ч. л. сахара. Прочие готовые соусы (майонезы, салатные заправки).
  • цельнозерновой хлеб - от 4 - 6г сахара/ 100 г.

Производителям выгодно добавлять сахар, это дешевый и «вкусный консервант», поэтому не всегда можно верить этикеткам с надписью: «без сахара».

Изучаем маркировку: все что заканчивается на - «оза» - мальтоза, глюкоза (декстроза), фруктоза и т. д. - сахар!

Также это могут быть: патока, кукурузный сироп, меласса, солодовый сироп, сироп агавы и т.д. Еще встречаются: тростниковый сахар-сырец, свекольный, кокосовый, коричневый сахар.

«Все это - добавленный сахар, который отделили от основного продукта, забрав важные нутриенты, которые необходимы для его усвоения», - подытожила диетолог.

Ранее мы писали, что существует пять продуктов, которые способны быстро и эффективно сжечь лишние килограммы.

Также мы сообщали, какую лучше создавать продуктовую корзину, чтобы наполнить свой организм нужными нутриентами, микроэлементами и витаминами.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых