aif.ru counter
3586

Что есть в жару, а от чего нужно отказаться: советы диетолога

Что есть в жару, а от чего нужно отказаться: советы диетолога
Что есть в жару, а от чего нужно отказаться: советы диетолога © / Скриншот
Киев, 15 июня - АиФ-Украина.

Наступила жара, а вместе с ней и дилемма «что бы такого съесть, а то есть не хочется». Диетолог Виктория Кляуз помогла в этом нелегком вопросе и рассказала, что есть в жару, чтобы хорошо себя чувствовать и быть здоровым, а от чего лучше в такую погоду воздержаться.

Специалист отметила, что важно заботиться о водном балансе, а воду мы получаем не только с питьем, но и с пищей.

Включаем водянистые продукты:

помидоры, огурцы, болгарский перец на 90-95% состоят из воды;

зеленые овощи - стебли сельдерея, листья салата особенно хороши! Кабачок и брокколи тоже относятся к этой категории, но лишь в сыром виде, а вот в приготовленном − жидкости в них в разы меньше;

ягоды − клубника, малина, черешня. Но в отличие от зелени, в своем составе содержат сахар;

блюда с высоким содержанием воды − супы и их вариации. Плюс еще в том, что бульон/заготовки можно порционно замораживать и хранить 1-3 месяца, что облегчит кухонные хлопоты в жаркое время.

От чего лучше отказаться:

соленой еды и питья, чтобы не обострять чувство жажды: сок и цедра лимона уменьшают потребность в соли, а значит и летом лимон пригодится;

копченой, обжаренной, жирной пищи - в жару сосуды расширяются, кровь течет медленно, становится гуще, поэтому усвоение и обмен веществ замедляются после «жирного» обеда, вместе с сытостью появляется дискомфорт и тяжесть, иногда и сонливость, а нужно чувствовать бодрость и прилив сил;

сладости - хоть печеньки, хоть сладкая газировка. Порой сладости содержат еще и огромное количество низкокачественных жиров, и мы получаем «два в одном» тяжелую пищу, которая провоцирует жажду.

Напомним, что есть после шести можно и нужно! Главное, обратить внимание на то, что у вас в тарелке. Ведь правильный ужин обеспечивает нам здоровый, крепкий сон. Он дает организму восстановиться, выработать все необходимые гормоны и подготовиться к следующему дню.

Также мы писали, что необходимо знать, что существуют продукты, которые могут серьезно повредить вашему здоровью в случае их переедания вне зависимости от праздников и прочих условий, поэтому умеренность не только не повредит, но и является обязательным условием употребления этих продуктов.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых