172

Запеченная свинина с овощами: рецепт сочного блюда

Запеченная свинина с овощами: рецепт сочного блюда
Запеченная свинина с овощами: рецепт сочного блюда Всегда Вкусно
Киев, 29 марта - АиФ-Украина.

Свинина, запеченная с овощами в духовке - очень вкусное, полезное и красивое блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • свиная вырезка или шейка - 600 г;
  • перец сладкий разноцветный - 300 г;
  • лук красный - 300 г;
  • сыр для жарки - 350 г;
  • картофель мелкий - 500 г;
  • оливковое или растительное масло - 60 мл;
  • петрушка сушеная - 1 ст.л.;
  • тимьян сушеный - 1 ст.л.;
  • орегано сушеный - 1 ст.л.;
  • чеснок измельченный - 4 зубчика;
  • цедра лимона – 1 шт.;
  • горчица - 1 ч.л.;
  • соль - 1,5 ч.л.;
  • перец - 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Нарежьте свинину на небольшие медальоны.
  2. В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада.
  3. Лук и перец нарежьте средними кубиками, сыр небольшими кубиками, картофель разрежьте пополам или на 4 части, кусочки не должны быть мелкими.
  4. В противень выложите овощи и кусочки свинины, залейте готовым маринадом и перемешайте.
  5. Сверху выложите кусочки сыра.
  6. Разогрейте духовку до 180°С и запекайте свинину с овощами 30-35 минут, до готовности картофеля.

Ранее мы сообщали, что сырный суп - разновидность супа, основным компонентом которого является сыр. Идея такого супа основана на расплавлении сыра в кипящей воде, что придает этому блюду особенный вкус и высокую питательность. 

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Loading...

Топ 5 читаемых