1088

Сырные крокеты со сметаной: рецепт вкусного блюда

Сырные крокеты со сметаной: рецепт вкусного блюда.
Сырные крокеты со сметаной: рецепт вкусного блюда. eda.ru
Киев, 4 декабря - АиФ-Украина.

Сырные крокеты со сметаной вкусная и нежная закуска, которая понравится всем любителям сыра. Стоит заметить, что крокеты подают горячими сразу после приготовления, чтобы расплавленный сыр под румяной корочкой не успел остыть и тянулся.

Ингредиенты:

  • Яичный желток - 1 штука;
  • Яичный белок - 2 штуки;
  • Сыр - 200 г;
  • Панировочные сухари - 3 столовые ложки;
  • Сметана - 1 банка;
  • Растительное масло - 4 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Взбить яичные белки. Натереть сыр и высыпать во взбитые белки. Из полученной массы сделать небольшие шарики и поставить в холодильник, чтобы застыли.

2. Истолочь и просеять сухари. Желток слегка разбить вилкой и прибавить к нему 1 столовую ложку воды.

3. Застывшие шарики обвалять в толченых сухарях, затем во взбитом яйце, еще раз в сухарях и жарить во фритюре в течение 1-2 минут. Подавать на стол со сметаной и гарниром из стручковой фасоли.

Как мы писали ранее, что крем-суп из шампиньонов со сливками - готовится быстро и совсем не сложно, а получается очень вкусное первое блюдо ресторанного уровня, которое понравится всем без исключения.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых