861

Рецепты в инфографике: Приазовская спанакопита

Традиционная кухня греков Приазовья славится своими пирогами. Сделанные из тончайшего теста, слоистые, сытные и ароматные, они регулярно готовятся и в праздники, и в постные дни. Спанакопита – пирог из шпината и феты. В наше время скоростей его можно назвать блюдом на скорую руку, потому что в качестве основы используют готовое тесто, а шпинат берут быстрой заморозки. А когда-то терпеливые хозяйки колдовали над тестом долго, пирог получался сочным, мягким, душистым.

спанакопита
спанакопита Фото: АиФ

 

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых