aif.ru counter
1966

Рецепты в инфографике: Херсонский салат

С херсонской кухней обычно ассоциируется блюда с обилием южных овощей, рыбы. А также в этом городе готовят «Херсонский салат», который стал любимым, на всем постсоветском пространстве. Его часто презентовали как альтернативу знаменитому салату «Оливье». Он довольно таки сытный, так как главный ингредиент салата – говяжий язык. Язык отваривают в большом количестве соленой воды и режут тонкими полосками. Заправлять его перед подачей на стол домашним майонезом. В качестве дополнения к классическому рецепту можно добавить мелконарезанные стебли сельдерея, чтобы добавить салату пикантности.

салат
салат Фото: АиФ

 

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых