Приближается еще один январский веселый праздник – Старый Новый год, а значит впереди еще один повод собраться большой шумной компанией за столом. Тем более, что у православных уже закончился Рождественский пост, а значит есть возможность отведать вкусных блюд, которые раньше были под запретом. Кроме того, Старый Новый год выпадает на святки – время от Рождества до Крещения. Традиционно в этот период люди задумываются, что их ждет в наступающем году.
У украинцев существовало давнее развлечение – на Новый год хозяйка готовит вареники с сюрпризами. Это могут быть как съедобные вещи – карамель, вишня, соль, фасоль, горох, так и не съедобные – монетки, кольца, нитки, пуговицы итд. Каждый предмет обозначает, каким будет год у того, кому вареник достался. Значения каждого предмета можно назначать самостоятельно, либо воспользоваться традиционными. А сам сюрприз лучше перед тем как положить в вареник – завернуть в кусочки фольги, чтобы он не потерялся в начинке.
Народные значения сюрпризов
- Сахар – сладкая жизнь
- Перец – горькая жизнь
- Перец острый – к острым ощущениям
- Соль – слезы
- Кольцо – свадьба, помолвка, новые отношения
- Грецкий орех – богатство
- Лавровый лист – успех в работе, карьерный рост
- Нитки – дальняя дорога или путешествия
- Курага – радость
- Вишня – удача
- Зерно – богатство
- Капуста – неожиданные денежные поступления
- Творог – новые друзья
Начинку для таких вареников можно подобрать любую: картофель, грибы, капуста, творог АиФ публикует рецепт вареников с начинкой из сельди, капусты и грибов.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть