889

Пять вредных блюд новогоднего стола

Пять вредных блюд новогоднего стола
Пять вредных блюд новогоднего стола Скриншот
Киев, 23 декабря - АиФ-Украина.

На Новый год столы просто ломятся от изобилия. Причем выбор блюд и напитков не всегда оказывается правильным, что и приводит к расстройству пищеварения и отравлениям.

Чтобы встретить 2021 год с огоньком, но не расплачиваться за это плохим самочувствием, рассказываем о тех блюдах на праздничном застолье, с которыми следует быть особенно осторожными, передает marieclaire.

Маринады

Соль, сахар, специи, уксус, вино - эти компоненты часто фигурируют в составе маринада. Надо сказать, что в комбинации с оливье, бутербродами с икрой и другими продуктами новогоднего стола маринованные изделия могут сыграть как положительную роль, так и отрицательную. С одной стороны, маринад повышает интенсивность пищеварения, с другой - увеличивает аппетит, так что риск переесть автоматически повышается.

Многосоставные и слоеные салаты

Традиционные «Оливье» и «Селедка под шубой» - пожалуй, самые любимые и родные блюда, возглавляющие новогодний стол. Но факт есть факт: оба салата относятся к сложным многослойным блюдам, в состав которых идут самые разнообразные компоненты. Но в этом и заключается проблема: многие из них трудно перевариваются в сочетании друг с другом, а в комплекте с майонезом и другими соусами этот процесс только усложняется.

Кексы и безе

Кексовое и песочное тесто - самое вредное из-за высокого содержания жира. В одном небольшом кусочке кекса или порции рассыпчатого тортика содержится примерно 550 ккал, тогда как слоеные и бисквитные изделия примерно в полтора раза легче.

Что касается безе, это почти сплошной сахар, а из-за его мнимой воздушности съесть безе можно в два раза больше, чем, например, шоколада.

Тарталетки

Эти маленькие, вкусные и, главное, удобные закуски теперь есть едва ли не на каждой вечеринке. Однако на самом же деле песочное тесто очень жирное, а если добавить к этому начинку, то вы получите такой удар по поджелудочной железе и желчному пузырю, какой ваш организм не забудет еще долгие месяцы.

Кроме того, на вид тарталетки кажутся такими крохотными, что вы и не заметите, как съедите эти крошечные корзинки.

Мандарины

В новогоднюю ночь мы часто забываем о чувстве меры и едим мандарины в огромных количествах (а кто-то начинает объедаться ими намного раньше), и тогда плюсы плавно превращаются в минусы.

При чрезмерном употреблении мандаринов есть риск заработать аллергию, изжогу или приступ гастрита.

Ранее мы сообщали, что «Селедка под шубой» - один из классических праздничных салатов, без которых не обходится ни один новогодний стол. 

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Loading...

Топ 5 читаемых