aif.ru counter
4406

Какой чай поднимет иммунитет и поможет бороться с вирусом

Календула, липа и бузина в сочетании с чаями помогут отразить вирусную атаку
Календула, липа и бузина в сочетании с чаями помогут отразить вирусную атаку © / Скриншот

Рассыпной, гранулированный, плиточный или в разовых пакетиках чай постоянно импортируется в Украину. Собранный с одного куста, в зависимости от технологии обработки и ферментации, чай может быть черный, зеленый, желтый или красный. Если чайный лист просто высушить, как сушат лекарственные травы он потеряет свою изюминку и будет иметь вкус неприятной горечи и запах сена. Секрет напитка – в правильной технологи переработки сырья. Она разная, в результате чего получаются не похожие по вкусу напитки.

Самый трудоемкий процесс ферментации (по краю листа) у красного чая. В развернувшемся запаренном листочке середина светлее краев. Цвет заваренного красного чая напоминает цвет темного янтаря с красным отблеском – насыщенный, прозрачный, яркий.

Элитный чай готовят только из типсов – нераспустившихся чайных почек. Они похожи на миниатюрные белые палочки. Такой чай имеет вкус и аромат чайной розы.

В

состав чайного листа входит до 130 различный веществ и множественных витаминов. Половина их них растворяется в настое, образуя единый биологический комплекс. В чае кофеина (танина) больше, чем в кофе, но его действие на организм смягчается меньшей концентрацией. Впрочем, если вы хотите на ночь пободрствовать, выпейте чашку крепкого чая. Действие окажется более продолжительным, чем от кофе, который в этом случае придется принимать каждые два часа, подвергая дополнительной нагрузке печень и сердце. Слабый чай, выпитый перед сном, наоборот, превращается в легкое снотворное.

Ученые доказали, что зеленый чай замедляет процесс старения и является прекрасным средством для профилактики онкозаболеваний. Катехин, входящий в его состав, обладает антиоксидантным и противовирусным эффектом, поэтому при острых респираторных заболеваниях нет лучшего помощника с недугом, чем ароматный зеленый или черный час с лимоном и медом чай.

Галловокислый эпигаллокатехин- противоканцерогенное вещество, содержится только в зеленом чае, а из черного уходит в процессе фрементации.По количеству ценных для организма веществ (почти в семь раз больше) зеленый чай побил рекорд и по праву лидирует среди остальных сортов чая.

По утверждению специалистов, любой чай стимулирует жизнедеятельность всего организма, регулирует обмен веществ и процессы пищеварения, обладает бактерицидными свойствами и бодрит при простуде и гриппе, помогает при цинге и авитаминозов, а содержащийся в нем фосфор противодействует кариесу.

  • Чай надо использовать в течение шести месяцев с момента пакетирования.
  • Чтобы напиток был ароматным, нужно предварительно прогреть фарфоровый чайник и засыпать в него заварки из расчета: 1 ч.л. на стакан воды, плюс еще ложка на чайник. Залейте на одну треть кипятком, через минуту долейте.
  • Черный байховый чай дает наибольшую концентрацию на 4 минуте, зеленый нужно настаивать от 5 до 8 минут
  • Не бойтесь заваривать чай повторно. По мнению специалистов, он нисколько не хуже – отдает все, что не успел отдать в первый прием.
  • Появление пенки на поверхности напитка свидетельствует о хорошем качестве чая, плавающая сверху пленка – признак большого количества танина и дубильных веществ.

Лечебное чаепитие

При острых респираторно-вирусных инфекциях и гриппе укрепление защитных сил организма эффективная возможность ускорить процесс выздоровления. Нужно создать такие условия для организма чтобы он собственными силами справился с вирусами и вызванной ими инфекцией.

Помогут в этом не только традиционный черный и зеленый чай, но и травяные чаи с добавлением меда. Потогонные средства, а также растения, стимулирующие иммунную систему. Попробуйте сами составить целебный чай на основе рекомендаций фитотерапевтов.

Цветки бузины черной считаются традиционным народным средством лечения простуд и вирусных инфекций. Они увеличивают потоотделение, стимулируют выделение мочи и укрепляют иммуную систему.

2 чайные ложки цветков нужно залить 1 стаканом кипятка, дать настояться 15 мин. Пить чай нужно горячим, понемногу в течение дня, разделив его на несколько порций.

Цветки календулы обладают противовоспалительным, антибактериальным и легким спазмолитическим действием, стимулируют отток лимфы. Их применяют при распухании лимфатических узлов и протоков, при простудах и гриппе. Они стимулируют обмен веществ и очищают кровь.

2 чайные ложки цветков нужно заварить 1 стаканом кипятка,накрыть и настаивать 10 минут. 1 стакан чая выпить в течение дня в два –три приема. Еще проще добавлять цветки календулы в другие чайные смеси, которые вы употребляете в течение болезни.

Цветки липы обладают потогонным и легким спазмолитическим действием. Полезны при простудах и гриппе с повышением температуры.

2 столовые ложки цветков залейте 1 стаканом кипятка, накройте и дайте настояться. Можно нагревать чай на водяной бане. На острой стадии болезни горячий чай нужно пить по половине стакана 4 раза в день.

Loading...

Топ 5 читаемых