aif.ru counter
1548

Аптека на кухне: Хрен - корень здоровья и удачи

Целебные свойства хрена хорошо знали славяне и лечили им все болезни - для каждой был свой рецепт. В травнике Х111 века записано: «... есть трава - Царские очи. Собой бывает мала и велика, желтоватый корешок, что злато. У кого очи болят, держи при себе, то оттодь болеть не станут; или муж жены не любит или жена мужа, то ту траву держи при себе, то любить станут; или птиц или рыбу ловить станешь, то уловишь много, только неси на себе».

Хрен от всех бед спасал в старину и даже исправлял разлаженные семейные отношения. В ведре с чистой колодезной водой непременно плавали 2 - 3 корешка хрена. Наверное, не только для защиты от всяких напастей? Как считают современные диетологи, такая вода целебна - она способствует выведению из организма излишков мочевой кислоты. Это особенно необходимо пожилым людям, чтобы улучшить подвижность суставов, уменьшить боли, избавиться от подагрических солевых отложений.

Хорошие бактерицидные свойства хрена позволяют применять его при лечении воспалительных процессов в горле, для заживления застарелых гнойных ран и язв:

1 чайная ложка свеженатертого хрена на стакан холодной воды.

Натертый хрен помогает в виде компрессов от головной боли, а народное снадобье поможет излечить воспаленную угреватую кожу:

заполнить 3/4 бутылки натертым хреном, залить винным уксусом и настаивать 10 дней и процедить. Сначала смочить участок угреватой кожи водой, затем настоем. Через 10 минут лицо сполоснуть теплой водой, а затем холодной.

Для лечения легких форм гипертонии и нормализации сахара при диабете можно попробовать испытанный старинный рецепт:

натертый хрен смешать с кислым молоком (1 : 10) и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

При усиленной умственной работе можно попробовать такой рецепт:

1 чайную ложку тертого хрена залить стаканом любого вина или пива.

Тертый хрен хорошо добавлять в соусы и салаты. Давно медики пришли к выводу, что хрен улучшает аппетит и пищеварение, его можно использовать при затрудненном мочеиспускании при простатите и образовании камней в почках, при водянке, малярии, малокровии, нарушении обменных процессов, болезни дыхательных органов, ревматизме, мышечных болях в спине, пояснице, при радикулите (в виде горчичника из хрена, имеющего хорошие раздражающие и согревающие свойства). Ни один овощ так аккуратно, тщательно и мягко не способствует выведению холестерина из сосудов, предупреждает и лечит склероз, как хрен.

Однако следует помнить, что хрен противопоказан при гастритах с повышенной кислотностью, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, гепатите, нефрите и уретрите.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых