aif.ru counter
46

Ученые: частое употребление красного мяса увеличивает риск инсульта на 30%

Сюжет Полезные советы про продукты
Фото:

Частое употребление красного мяса увеличивает риск инсульта. Ученые из Гарвардского университета наблюдали за состоянием здоровья группы людей среднего возраста. Всего у 1400 мужчин и 2600 женщин случился инсульт. Самая частая причина инсульта – тромб останавливающий приток крови к мозгу.  Ученые оценили количество и вид белка, который употребляли в пищу пациенты. Оказалось, что любители красного мяса имеют на 30% больше рисков возникновения инсульта.

В ходе исследования пациентам было предложено заменить избыток красного мяса в рационе на мясо птицы. В результате риски инсульта снизились на 20%. По мнению ученых, возможно, причина высоких рисков инсульта – особое сочетание железа и жира в красном мясе.

Источник: Здоровье. инфо

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых