aif.ru counter
198

Откровение диетолога: картофель, который убивает

Сюжет Опасные продукты

Однако диетолог-гастроэнтеролог Лариса Бойченко утверждает, что самое опасное из них – это картофельное пюре. Именно во время его приготовления в блюдо переходит максимальное количество нитратов, которое есть в самом картофеле.

«В своем рационе лучше отказаться от пюре. Я бы рекомендовала готовить картофель или в мундире, или запекая его в духовке. Подобная кулинарная обработка на 50-80% уменьшает количество нитратов в овощах, а значит – и в вашем ужине», - добавила она, передает Багнет.

 

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых