aif.ru counter
251

Целебные свойства оливкового масла

Сюжет Полезные продукты

Оливковое масло - это богатейший источник антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Так в оливковом масле содержатся витамины А, Е. Д, К, которые способствуют укреплению костной ткани, мышц и стенок кишечника, борются со свободными радикалами, препятствуя процессам старения. В состав него входят линолевая, олеиновая и линоленовая кислоты, которые препятствуют ожирению, способствуют омолаживанию организма, оказывают благотворное воздействие на пищеварение, а также предотвращают появление сердечных заболеваний, передает Неболей.

Оно бывает разных сортов:

  • Масло, полученное при первом холодном отжиме (Extra virgin olive oil) считается самым лучшим и самым полезным, поскольку при первом отжиме оливок сохраняются практически все их полезные свойства. Данный сорт масла усваивается на 100%.
  • Масло, полученное при втором холодном отжиме (Virgin olive oil) также считается весьма неплохим по качеству, поскольку при его производстве не применяется никаких химикатов.
  • Масло, отогнанное из пульпы (Olive oil) (субстрата, который применяется при получении Extra virgin olive oil) значительно уступает по своим вкусовым и цветовым характеристикам, в нем содержится гораздо меньше полезных веществ. В этот сорт масла очень часто добавляют первые два сорта, чтобы улучшить его характеристики.
  • Масло, полученное при втором холодном отжиме, часто с использованием химикатов (Pure olive oil). Под словом «pure olive oil» имеется в виду то, что в данный сорт масла не добавляются другие сорта масла.

Стоит отметить, что оливковое масло способствует улучшению пищеварительной системы, улучшая работу желудка, кишечника и печени. Рекомендуется регулярно съедать до еды несколько маслин либо чаще баловать себя салатами (овощными и фруктовыми), заправленными именно оливковым маслом.

Польза оливкового масла:

  • Препятствует преждевременному увяданию кожи благодаря содержанию витамина Е и антиоксидантов.
  • Способствует нормализации артериального давления.
  • Способствует заживлению ран, язв, порезов.
  • Отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.
  • Обладает желчегонным действием.
  • Снижает в несколько раз риск заболевания раком молочной железы у женщин. 

 

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых