aif.ru counter
1030

Для иммунитета, настроения и бодрости: топ-5 согревающих напитков

Сюжет Советы АиФ: Зимуем с удовольствием
Чаепитие
Чаепитие © / www.globallookpress.com

Согревающие напитки – наше спасение в зимние холодные дни. После них по телу разливается приятная теплота, а организм оказывается защищенным от всевозможных вирусов. Они зачастую гораздо эффективнее любых медикаментов и могут вылечить даже грипп и ОРВИ.

АиФ.ua собрал пять лучших рецептов согревающих напитков. Среди них – глинтвейн, грог, два настоя на основе чайных листьев, а также любимый коктейль детей горячий шоколад. Побалуйте себя, укрепите свой иммунитет и удивите родных простыми в приготовлении напитками.

Hot Toddy
Интересно, что в горячем напитке Hot Toddy главным ингредиентом считается не чайные листья, а алкоголь – виски, ром или бренди. Вы можете экспериментировать с рецептом и заваривать напиток не только с использованием черного, но и зеленого чая.

 

 

 

Рецепт Hot Toddy

Ингредиенты:

  • 35 мл рома, виски или бренди
  • 1 ст. л. меда
  • ¼ лимона
  • 1 чашка горячей воды
  • 1 пакетик чая

Время приготовления – 5 минут

Способ приготовления

  1. Для приготовления коктейля лучше взять чашку, сделанную из стекла. Ее дно намажьте медом.
  2. Добавьте в чашку алкоголь и сок ¼ лимона.
  3. В отдельной чашке в горячую воду несколько раз окуните чайный пакетик.
  4. В кружку к алкоголю и соку лимона долейте чай. Хорошее настроение от приятного напитка гарантировано!
Пряный чай с корицей
Природный антиоксидант, который имеет ярко выраженный приятный вкус. Корица не только идеально подчеркивает насыщенный аромат черного чая, но и помогает бороться с депрессией, что особо актуально в зимнее время. Пейте пряный чай с корицей, когда чувствуете, что начинаете заболевать простудой или гриппом.

 

 

Рецепт пряного чая с корицей

Ингредиенты:

  • 2-3 ст. л. листьев черного чая
  • 2 палочки корицы
  • 2 палочки гвоздики
  • 1-2 ч. л. сушеной душицы
  • 4 щепотки молотого мускатного ореха
  • ½ апельсина или лимона

Время приготовления – 30 минут

Способ приготовления

  1. Залейте кипятком черный чай, корицу, гвоздику и душицу. Перемешайте.
  2. Добавьте к напитку мускатный орех, но ни в коем случае не перемешивайте.
  3. Накройте крышкой заварник и дайте настояться 10-15 минут.
  4. Порежьте цитрусовые на дольки и добавьте в чашки.
  5. Налейте полученный напиток в каждую чашку. При желании можно добавлять сахар. Приятного чаепития!
Глинтвейн
Первое, с чем ассоциируются холодные зимние вечера – это глинтвейн. Известный напиток, сделанный на основе красного сухого или полусухого вина, сдабривается щедрой порцией гвоздики и мускатного ореха. Конечно, существует несколько тысяч разновидностей рецепта по приготовлению этого алкогольного напитка, но АиФ.ua опубликует классический.

 

 

Рецепт классического глинтвейна

Ингредиенты:

  • 750 мл красного сухого вина
  • ¼ стакана воды
  • 1 ст. л. сахара
  • 7 шт. гвоздики
  • 1 ч. л. молотого мускатного ореха

Время приготовления – 30 минут

Способ приготовления

  1. Возьмите турку и всыпьте мускатный орех. Добавьте к нему гвоздику и залейте холодной водой.
  2. Доведите воду до кипения. Еще 1 минуту подержите на огне, а потом отставьте – пусть настоится в течение 15 минут.
  3. В кастрюле с толстым дном разогрейте вино и влейте настой из мускатного ореха и гвоздики. Добавьте сахар.
  4. Не доводите свой напиток до кипения. Как только глинтвейн станет горячим, снимайте с огня и разливайте по специальным бокалам. Пускай вечер не будет таким неинтересным!
Грог
«Ром на трех водах» – так издавна назывался грог, происхождением которому мы обязаны британскому вице-адмиралу Эдварду Вернону. Вернее, его прозвищу – Old Grog. Служитель королевского флота приказал разбавлять ром, который выдавался морякам, горячей или холодной водой, дабы никто не напивался и не дебоширил.

 

 

Рецепт классического грога

Ингредиенты:

  • 200 мл темного рома
  • 400 мл воды
  • 2 шт. лимона
  • 4 ч. л. сахара

Время приготовления – 10 минут

Способ приготовления

  1. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
  2. Убавьте огонь и медленно влейте в кастрюлю ром, сок из двух лимонов и сахар. В качестве алкогольной базы вместо рома можно использовать также виски или коньяк.
  3. Напиток должен провариться еще 2-3 минуты, чтобы сахар растворился.
  4. Снимите с огня и разлейте по бокалам. Украсьте бокалы соломинками.
Горячий шоколад
Горячий шоколад – любимое лакомство еще с детства. Вместо того, чтобы довольствоваться покупным напитком, приготовьте его дома. Настоящий коктейль из какао-бобов должен получиться тягучим, насыщенным и очень густым. Запомните, что худеющим горячий шоколад противопоказан, поскольку в 1 стакане содержится 250 ккал.

 

 

Рецепт горячего шоколада по-венски

Ингредиенты:

  • 1 плитка черного шоколада
  • 3 шт. желтка
  • 4 стакана воды
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. сахара

Время приготовления – 15 минут

Способ приготовления

  1. Разломайте на кусочки плитку шоколада и положите их в кастрюлю с толстым дном.
  2. Налейте в кастрюлю 1 стакан теплой воды и подождите, пока шоколад размягчится.
  3. Зажгите плиту и поставьте кастрюлю на маленький огонь. Помешивайте ее содержимое, пока шоколад полностью не растворится.
  4. Добавьте еще 3 стакана воды и очень медленно отправьте к полученной смеси желтки.
  5. Не доводите напиток до кипения, но помните, что он должен быть густым.
  6. Разлейте горячий шоколад по чашкам и тут же подавайте. Хорошего вам настроения!

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых