aif.ru counter
25.06.2014 15:02
3503
Рейтинг вопроса
0
+ -

Нужно ли ежедневно есть первые блюда?

Категория:  Архив
Нужно ли ежедневно есть первые блюда?
Ответ редакции

На вопрос отвечает врач-гастроэнтеролог Ирина Сябро.

- Нельзя говорить о вреде  диетического супа,  сваренного на воде, а  не на бульоне. Но если следовать теории раздельного питания, то все это неправильно. Нужно есть отдельно белки и углеводы. И вообще на обед можно обойтись одним супчиком или вторым блюдом. Но так как наши пищевые привычки выработаны веками, утверждать категорически о  вреде традиционного питания на здоровый желудок не стоит.

Однако, если нарушена секреторная функция желудка,  объем жидкости, получаемый с супом, может разбавлять тот секрет, который нам нужен для переваривания. При пониженной массе тела и секреторных проблемах желудка есть суп лучше нечасто. Я склонна к тому, чтобы на обед есть либо первое, либо второе и при возможности придерживаться теории раздельного питания. Она в значительной мере соответствует тем диетическим предписаниям, которые даются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Во всяком случае, основа там неплохая. Но все же при любом заболевании желудочно-кишечного тракта диета должна определяться индивидуально.

 

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых