15929

Сухой паек для Майдана. Бутерброды, сало и орешки

Руслан Иванов / www.globallookpress.com

Купить что-то в магазине поблизости во время подобных массовых мероприятий невозможно, поэтому лучше всего взять рюкзачок с едой с собой и не полениться приготовить еду с вечера. Хорошая новость: вряд ли вас будут проверять при входе, как на обычном митинге, так что можно запасаться термосом и горячим питьем. Возьмите с собой небьющийся термос, с бульоном или чаем, и конечно, пакет с бутербродами.

Горячее и жидкое

чай Фото: www.globallookpress.com / https://dom-tea.ru/

Бульон куриный

Куриный бульон – это классика питательной и полезной диеты. Он послужит отменным источником белков и полезных жиров.

1 куриный окорочок (ошпарить, удалить лишний жир)

1 луковица

1 морковь

2 см корня имбиря

2 листка лавровых

Несколько горошин черного перца

Соль

Шаг 1. Окорочка помыть, ошпарить и залить холодной водой. Поставить на огонь.

Шаг 2. Почстить морковь и имбирь, с луковицы снять верхнюю шелуху. Добавить овощи в бульон, положить перец и лавровый лист.

Шаг 3. Варить на небольшом огне в течение полутора часов. Посолить.

Шаг 4. Извлечь курицу и овощи, процедить бульон в термос.

Постные варианты

Для тех, кто держит пост или же просто не употребляет мяса, предлагаем взять с собой овощной или грибной бульон

Бульон овощной

2 моркови

1 луковица

1 стебель сельдерея

200 г капусты брокколи

3-4 горошины душистого перца, черный перец, лавровый лист

Соль

Зелень

Шаг 1. Морковь почистить, порезать на крупные кусочки. С лука снять верхнюю шелуху, сельдерей порезать крупно, капусту разобрать на соцветия.

Шаг 2. Воду вскипятить, положить овощи, перец и лавровый лист. Варить около полутора часов на медленном огне. Посолить.

Шаг 3. Дать бульону отдохнуть полчаса. Потом извлечь лук и другие овощи. Бульон процедить в термос.

Шаг 4. По желанию овощи мелко порезать и добавить в бульон.

Шаг 5. Мелко нарубить зелень и положить в бульон.

Бульон грибной

Самый быстрый и простой в приготовлении.

1 горсть сухих грибов

1-2 ст.л. растительного масла

Соль и перец

Шаг 1. Сухие грибы размолоть в кофемолке.

Шаг 2. Положить в кастрюлю и обжарить в растительном масле с солью 2 минуты.

Шаг 3. Залить кипящей водой, посолить, поперчить, довести до кипения и варить на небольшом огне 20 минут.

Шаг 4. Процедить в термос.

Травяной чай с пряностями

Очень хорошо согревают имбирь и корица

1 см корня имбиря

1 палочка корицы

1 звездочка бадьяна

2 веточки сушеного зверобоя

Горсть листов малины

Малину и зверобой заварить в чайнике, добавить почищенный имбирь, положить корицу и бадьян. Настаивать под полотенцем 40 минут. Потом процедить в термос.

Основное блюдо

Главное условие для еды на массовых мероприятиях – она не должна пачкаться. Кроме того, есть нужно руками и так, чтобы это было удобно.

Лучший вариант – это, конечно, бутерброд. Самое удобное, простое и практичное блюдо. Чтобы повысить полезность наших бутербродов, возьмем для них зерновой хлеб, питу, армянский или обыкновенный толстенький лаваш. Менее популярный вариант, зато он подойдет для тех кто соблюдает низкокалорийную диету – рисовая бумага.

бутерброд Фото: www.globallookpress.com

Если есть время и желание, то можно приготовить даже шаурму, только лучше не использовать жидкие соусы, а взять мясо пожирнее, его сока хватит, чтобы шаурма не была слишком сухой.

Отбивная на хлебе

Здесь все просто – отбивная, куриная или свиная, в меру перченая + два куска зернового хлеба с двух сторон. Можно добавить свежий огурец или пару редисок.

Рулет из лаваша

1 упаковка армянского лаваша

150 г брынзы

1 пучок укропа

1 пучок кинзы

лаваш Фото: https://xarchevnya.ru

Шаг 1. Зелень нарезать и тщательно перемешать с брынзой.

Шаг 2. Лаваш нарезать на квадратики.

Шаг 3. Намазать на каждый кусок лаваша брынзу, завернуть верхний и нижний край и скатать в рулет.

Совет: Начинок для армянского лаваша множество. Очень вкусно класть внутрь лаваша салаты, например, крабовый или оливье.

Что пожевать

орехи Фото: www.globallookpress.com

Скорее всего, одним приемом пищи дело не обойдется. Поэтому не помешает взять с собой еду для перекуса. Это могут быть орехи, сухофрукты, сухарики… Можно взять яблоко, но употреблять его с чем-то. Например, с орешками, так как яблоко разжигает аппетит.

Неплохо захватить с собой шоколад. Лучше всего горький. Он придаст энергии и бодрости, поможет согреться.

Еше можно взять с собой сушеное мясо, сало, нарезанный сыр, нарезку копченой колбасы – все, что можно есть руками, быстро. И что даст большое количество энергии.

Не забудьте!

Обязательно возьмите с собой пластиковые бутылочки с водой, лучше несколько поллитровых, из них удобнее пить, их можно положить в карман, чтобы вода была под рукой. Даже если вам кажется, что на улице не жарко, в толпе температура воздуха может показаться совершенно другой.

Неплохо захватить с собой влажные салфетки и обычные бумажные тоже. Пригодятся.

А вот ножи и другие колюще-режущие предметы лучше не брать, даже самые безобидные, типа маникюрных ножниц. Могут возникнуть вопросы со стороны правоохранительных органов.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых