2813

Оладьи с колбасой и сыром: рецепт аппетитного блюда

Оладьи с колбасой и сыром: рецепт аппетитного блюда
Оладьи с колбасой и сыром: рецепт аппетитного блюда russianfood
Киев, 13 декабря - АиФ-Украина.

Хотите разнообразить свой завтрак? Предлагаем вам рецепт необычных оладьей с колбасой и сыром. Оладьи получаются пышными, красивыми и просто великолепно выглядят в разрезе. Такой оригинальный завтрак точно придется по вкусу любителям интересных блюд.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 100 г;
  • кефир - 125 мл;
  • яйцо - 1 шт.;
  • сахар - 1 щепотка;
  • соль - 1 щепотка;
  • сода - ½ ч. ложки;
  • масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. ложки.

Для начинки:

  • колбаса вареная- 150 г;
  • сыр плавленый - 80 г.

Приготовление:

  1. Кефир выливаем в глубокую миску. Вбиваем яйцо и слегка взбиваем венчиком.
  2. В миску с кефирной смесью просеиваем муку и соду, добавляем сахар и соль.
  3. Хорошенько перемешиваем. Оставляем тесто для оладий на 15 минут.
  4. Колбасу нарезаем кружочками. Сыр нарезаем небольшими ломтиками. На каждый кружок колбасы кладем два кусочка сыра. Накрываем вторым кружочком колбасы.
  5. Выливаем по 1 столовой ложке теста и даем совсем немного схватиться.
  6. Выкладываем сверху на каждый кружочек теста по «колбасному бутерброду». Жарим получившуюся конструкцию на минимальном огне примерно 3 минуты.
  7. Затем выливаем поверх колбасы еще немного теста, чтобы оно покрыло края колбасы.
  8. Переворачиваем оладьи с колбасой и сыром и жарим еще 2-3 минуты. Оладьи с колбасой и сыром готовы.

Ранее мы сообщали, что предлагаем вам рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом. Пирог с мясным фаршем готовят для семейного обеда, пикника или на праздничный стол.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Loading...

Топ 5 читаемых