1278

Не только лишь мясо: зразы из картофеля

Не только лишь мясо: зразы из картофеля
Не только лишь мясо: зразы из картофеля © / eda.ru
Киев, 2 декабря - АиФ-Украина.

Котлеты и зразы без мяса? Такие «фальшивки» из картофеля, капусты, моркови, тыквы, баклажанов и перца могут быть невероятно вкусными, нежными и пышными. Эти диетические блюда быстро готовятся, легко усваиваются, сохраняют витамины.

Ингредиенты:

  • картофель - 500 г;
  • сливочное масло - 50 г;
  • репчатый лук - 1 головка;
  • куриное яйцо - 3 штуки;
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре. В полученную картофельную массу добавить сливочного масла и 1 яйцо.

2. Мелко порубить лук, обжарить, смешать с 2 рублеными, сваренными вкрутую яйцами.

3. Из картофельного пюре слепить лепешку и положить на нее начинку из лука и яиц. Сложить лепешку пополам и сделать из нее котлетку.

4. Зразу обвалять в сухариках и обжарить на растительном масле.

Ранее мы сообщали, что голубцы - отличное блюдо на вашем столе, особенно, когда полки магазинов уже заполнены капустой, этим полезным овощем, то почему бы не воспользоваться случаем и не приготовить это вкуснейшее блюдо?

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Loading...

Топ 5 читаемых