aif.ru counter
9739

Блюда из свеклы: топ-3 оригинальных рецептов для домохозяек

Блюда из свеклы: топ-3 оригинальных рецепта для домохозяек
Блюда из свеклы: топ-3 оригинальных рецепта для домохозяек © / Фейсбук
Киев, 12 июля - АиФ-Украина.

Свекла - один из корнеплодов, без которых невозможно представить себе наше питание. Вместе с другими овощными культурами она обогащает пищевой рацион питательными веществами. 

Невозможно представить себе без свеклы вкусный борщ, а винегрет настоящая находка, которая восполняет недостаток витаминов в организме.

Свекла является важным продуктом диетического питания, а приготовить из нее можно очень много повседневных, постных и праздничных блюд.

Салат из свеклы, сыра и орехов

Потребуется: 400 г вареной свеклы, 200 г плавленого сыра, 100 г грецких орехов, 4-5 зубчиков чеснока, 200 г майонеза, соль и зелень по вкусу.

Способ приготовления

Отваренную, очищенную свеклу и охлажденный плавленый сырок натереть на терке. Смешать, добавить толченые грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок. Хорошо все перемешать, посолить и заправить майонезом и зеленью.

Свекла по-французски

Потребуется: 400 г столовой свеклы, 20 г растительного масла, 100 г красного вина, 2 зубчика чеснока, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления

Нарезанную кружочками свеклу потушить с маслом, вином, перцем и растертым с солью чесноком до готовности. По желанию можно добавить подсушенную пшеничную муку. Свекла прекрасно сочетается не только с другими овощами, но и с мясом, птицей и рыбой.

Свиная грудинка со свеклой

Потребуется: 500 г свиной грудинки, 1-2 ст. ложки топленого свиного сала, 4-5 средних свеклы, 3 репчатые луковицы, 1 стакан свекольного кваса, 1 ст. ложка муки.

Способ приготовления

Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.

Напомним, для того чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое, не обязательно бежать в магазин «с длинным списком ингредиентов», а достаточно грамотно соединить оставшиеся продукты в холодильнике.

Ранее мы писали, что горошек сочетается с довольно широким ассортиментом блюд, входит в любимые всеми салаты оливье и винегрет, а кроме того, хорош для запеканок или как дополнение к овощным оладьям и пирогам.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых