636

Австралийский чизкейк: рецепт вкусного десерта

Австралийский чизкейк: рецепт вкусного десерта.
Австралийский чизкейк: рецепт вкусного десерта. eda.ru
Киев, 21 ноября - АиФ-Украина.

Австралийский чизкейк самое простое блюдо, которое можно без проблем сделать в домашних условиях. Невероятно нежное, ароматное, восхитительно вкусное и очень сытное лакомство оценят все любители подобных десертов.

Ингредиенты:

  • Творог - 400 г;
  • Сливочное масло - 200 г;
  • Желатин - 1 столовая ложка;
  • Ванилин - по вкусу;
  • Сахарная пудра - по вкусу;
  • Овсяное печенье - 50 г;
  • Шоколад - 200 г;
  • Джем - 50 г.

Способ приготовления:

1. Взбить миксером жирный творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания.

2. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой. Выстелить тарелку для торта промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку. Поставить в холодильник на 1 час.

3. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху густым фруктовым джемом и обмазать весь торт чуть теплым, растопленным на водяной бане шоколадом. Поставить в холодильник на ночь.

Как мы писали ранее, что эклер – классический десерт, который никого не оставляет равнодушным. Воздушные заварные булочки с кремом таят во рту, подходят для перерыва на чай или эффектного завершения банкета.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Также вам может быть интересно

Loading...