Роспортебнадзор проверил 107 образцов сыра трех украинских производителей. В результате на 88 образцов выданы экспертные заключения о соответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Российская сторона проверяла продукцию ЧП КФ Прометей филиала Менский Сыр (город Мень, Черниговская область), ООО Гадячсыр (Полтавская область) и АО «Приятинский сырзавод» (Приятин, Полтавская область).
Российские специалисты нашли «многочисленные нарушения» в производстве продукции. Но пальмовое масло, из-за которой возник конфликт, приведший к «сырной войне», ревизоры не обнаружили.
Однако твердые сыры – не самый фальсифицируемый продукт, на фоне, например сгущенного молока. Никто не отрицает, что качество твердых сыров в Украине вызывает немало нареканий со стороны потребителей, однако это не имеет отношения к пальмовому маслу. По результатам тестирования сыров, проведенных украинским Центром Экспертиз «Тест» многие продукты получали оценки «плохо» и «очень плохо» из-за проблем с микробиологией, из-за существенных замечаний по вкусу. Фактов же фальсификации растительными жирами сыров украинского производства было организацией выявлено всего три. Два образца из них были куплены как сырных продукт.
Тест не прошел «сыр сычужный твердый Российский большой» производства ООО «Тульчинский маслосырзавод» (г.Тульчинка). Пальмовое масло обнаружено в «сыре твердом голландском брусковом» производства ООО «Крыжопольский сыродельный завод» ( г.Крыжополь, Винницкая обл). И в продукте, который производитель ОАО «Дубномолоко»/ г.Дубно, Ровенская обл. называет «сыр твердый Голландия».
Эту экспертизу специалисты проводили еще до начала «сырной войны» в 2008-2010 гг, а в проверках российской стороны принимал участие только ПАО «Дубномолоко».
Сырозаводам после проверки, ЧП КФ Прометей филиал Менский Сыр, ООО Гадячсыр, ЧАО Пирятинский Сырзавод, ПАО Дубномолоко, разрешено импортировать продукцию в Россию. Геннадий Онищенко поставил жесткое условие: все сыры должны проходить экспертизу и исследования, и только после этого будут разрешать поставки сыров.
Вместе с тем, вместо наличия пальмового масла у России появились претензии к продукции по «жирокислотному составу».
«Определенную роль могут играть корма, которые используются для дойного стада. Необходимо не только налаживать технологию, но и следить за коррекцией кормовых добавок, используемых в животноводстве, чтобы молочное сырье по стартовым позициям соответствовало российским требованиям», - заявил он.
В тоже время Глава Роспотребнадзора не доволен, тем, что Украина не предоставила списка лабораторий, которые будут контролировать сыр.
«Лаборатории - это один из ключевых моментов двусторонних договоренностей. К сожалению, с украинской стороны идет политика невнятных ответов, смысл которых, судя по всему, сводится к надежде на то, что все решится само собой», - сказал Г.Онищенко.
Он сообщил, что еще два украинских завода, Лозовский молочный завод и ЧП «Рось» (филиал Ахтырского сыркомбината), на которые выезжала инспекция Роспотребнадзора, «со срывом сроков» предоставили планы мероприятий по устранению выявленных нарушений.
13 июня глава Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Владимир Горжеев сообщил, что его ведомство представило на рассмотрение Роспотребнадзора шесть украинских лабораторий, которые могли бы контролировать качество экспортируемых в РФ сыров.
Читайте также: Хорошковский: Сырная война привела к миллионным убыткам
Источник: Дело, Центр Экспертиз Тест
Смотрите также:
Россия обвинила Украину в захвате своих предприятий 
Украинский сыр будет есть Европа 
Россия запретила украинский сыр 
Российские инспектора приехали проверять украинские сыры 
Порошенко поедет в Москву лично урегулировать «сырный вопрос»
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть