aif.ru counter
62

Рецепты молодости нашей

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 19. Аргументы и факты в Украине 12/05/2010 Сюжет Алкоголь

Молодежь носит все те же виниловые кеды и «олимпийки» с «адидасовским» логотипом. Любимые игры «волк и яйца» и «морской бой» преобразовались в Java-игры в мобильных телефонах. Секретные дневники трансформировались в ЖЖ и странички в «Одноклассниках». И не- удивительно, что свою вторую молодость переживает музыка в стиле «Диско 80-х». Все эти вещи слегка изменились, но остаются популярными до сих пор. Но есть вещи, которые изменились еще меньше. Например, водка по экспортным советским рецептурам, которые в Украине возродила ТМ «Наша Марка».

Когда-то иностранцы утверждали: в СССР есть отличные хоккей, балет и водка. Прорвавшись сквозь «железный занавес», многие стремились непременно узнать вкус этого напитка. Водка без преувеличения стала одним из наших национальных символов. Руководство страны об этом, конечно, хорошо знало и успешно эксплуатировало «символ» для поднятия престижа государства.

Накануне московской Олимпиады, в 1979-м, партия поставила технологам задачу государственной важности: разработать новую водку - на экспорт, своего рода визитную карточку Советского Союза. Задача звучала по-партийному просто: «чтобы пилась как вода, и не хотелось запивать».

Простая, на первый взгляд, задача вылилась в полсотни новых нормативов и ГОСТов. Документы жестко регулировали весь процесс производ-ства: от качества сырья до приема каждой партии дегустационной комиссией. За малейшее несоответствие стандартам можно было запросто лишиться должности и всех привилегий. Надо ли говорить, что идеальное качество было обеспечено на выходе.

За короткое время «русская водка» стала водочным стандартом, признанным во всем мире. В 1980 году Советский Союз продал за границу более 100 млн бутылок водки. В самом же Союзе такую водку пили избранные - как правило, члены Политбюро и редкие иностранные гости.

Сегодня в Украине по этой технологии производится водка «Наша марка», которая недавно появилась на полках магазинов. Технологи восстановили рецептуры и процесс производства знаменитых на весь мир водок. Здесь если и отходят от тех жестких стандартов, то только в лучшую сторону - используют спирт наивысшей очистки «Люкс», недоступный в прежние времена.

От хороших вещей не отказываются, их не стирает время и технический прогресс. Они плавно перетекли за нами с годами. Немного поменялись внешне, но суть их осталась прежней И сегодня водка из доброго прошлого снова на наших столах.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых