aif.ru counter
21.07.2010 20:18
Михаил КАЗНАЧЕЕВ
30
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Урожаи опережают сроки?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 29. Аргументы и факты в Украине 21/07/2010 Сюжет Экономика
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 29 21/07/2010

- В этом году урожай всех культур поспел раньше, чем обычно. Причина - жаркое лето, - объясняет руководитель аналитического департамента консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник. - В Украине продают в основном отечественный урожай бахчевых из Николаевской, Одесской, Херсонской областей. Что касается дынь, то часть поставок осуществляется из Средней Азии. Импортные же арбузы у нас продаются зимой - их привозят из Египта.

Все поставки бахчевых проходят проверку в соответствии с ГОСТом (уровень нитратов, например, в арбузе не должен превышать 60 мг на килограмм). Но партии проходят контроль в том случае, если их реализуют на официальных рынках. Специалисты рекомендуют не покупать бахчевые, как и любые другие продукты, с рук и машин.

Основными показателями спелости арбуза являются: большой размер при достаточно легком весе, пересохший хвостик, желтое пятно на боку, звонкий звук при постукивании, гладкая и блестящая кожура, которую трудно проткнуть.

 

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых