Киев, 29 апреля – АиФ Украина. Украинский ресторатор и один из членов жюри проекта «МастерШеф» Николай Тищенко во время онлайн-конференции в АиФ.ua рассказал, что прийти в бизнес ему помогли занятия спортом в молодости.
«Благодаря спорту я получил характер. Я получил физические, умственные и духовные возможности, которые сегодня воплощаю в жизнь. Когда дух спорта меня создал, я подумал – а чем я буду заниматься? Страна развалилась, страны нет, те идеалы, в которых нас воспитывали, исчезли... Я выбрал кулинарный бизнес. Я вычитал, что он вечный», – начал он.
«Тем не менее, сначала я вычитал, что обувной бизнес вечный. 10 лет занимался обувью, но позже дифференцировал бизнес. Понимал, что обувной бизнес заканчивается: как только границы откроются, мощные компании, с которыми я работал, хлынут на наш рынок. И я построил ресторан», – добавил Тищенко.
По его словам, на этот шаг вдохновило развитие ресторанного бизнеса в Италии – где люди за несколько дней не могут заказать столик.
«В то время ресторанный бизнес начинался и в Киеве. Я был не первым. Были взрослые ребята, как правило, американцы. Они приехали сюда с деньгами и за копейки купили Киев. Они покупали рестораны по 1 – 1,5 тыс. долларов. Смешные на сегодняшний день цифры, но для них это было еще смешнее. Я смотрел, учился у них и когда понял, как это развивается, ушел в ресторанный бизнес. Поставил первый ресторан «Ришелье», французский. Тогдашнему украинскому обществу ничего не было интересно, кроме Франции. Люди вообще ничего не знали, кроме Франции», – резюмировал ресторатор.
Ранее Николай Тищенко признался, что сейчас его сердце свободно и рассказал, какая женщина сможет его покорить.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть