Надвечерие Крещения и голодная кутья: что должно быть на столе на Крещение

Навечерие Крещения или Крещенский Сочельник отмечается в канун Крещения Господня, 18 января. В этот вечер хозяева накрывают большой пышный стол, поскольку этому празднику издревле придавали особое значение, вечер этот наделен магическими свойствами и говорят, что в эту ночь открываются все небеса, поэтому чудеса возможны. Рассказываем, что должно быть на столе в день Сочельника Крещения.

Весь день 18 января лучше ничего не есть до захода солнца, а ужин начать в то время, когда на небе взойдет первая звезда. При этом, стол накрывается пышно, но преобладать на столе должны только постные блюда.

Таким образом, обряд связан с Сочельником Рождества Христова – на стол подают все те же 12 постных блюд, но в более скромном количестве и причем – минус одно. То есть, от какого-то блюда придется попросту отказаться – количество блюд должно быть нечетным. Сегодня хозяйка может подать любое лакомство, но 12 постных блюд должны присутствовать на столе.

Начинать ужин принято со святой воды – ее выпивают перед трапезой, а затем берутся за голодную кутью. Голодная кутья – это та же каша, но в ней не должно быть ни масла, ни сливок, ни других молочных продуктов.

На стол 18 января подают постные блюда: вареники с капустой, постный борщ, жареную рыбу, гречневые блины, овощи, кутью и узвар. 

Во многих регионах Украины пекли специальный обрядовый хлеб (или три хлеба). С этим хлебом (хлебами) хозяин дома и младший сын обходил дом и все имеющиеся строения и кропил их святой водой. Согласно народным верованиям таким образом он прогонял из хозяйства беды и несчастья.

А вот 19 января вечером было разрешено настоящее пиршество – богатый стол можно было разнообразить голубцами, пирогами и печеньем, пряниками и другими сладостями. Чем больше на столе угощений – тем лучше, так весь год будет богатым и щедрым.

Ранее мы рассказывали, кому нельзя купаться в проруби и почему.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.