aif.ru counter
601

В Киеве пройдет фестиваль вина и хлеба Kiev Food&Wine Festival

Kiev Food&Wine Festival
Kiev Food&Wine Festival © / Facebook

Киев, 1 октября — АиФ Украина. Ценители и почитатели вина съедутся в Киев со всей Украины в галерею «Лавра» в рамках четвертого фестиваля вина Kiev Food&Wine Festival с 10 по 11 октября.

 «С самого первого фестиваля мы ставили перед собой амбициозные цели: привить украинцам винную культуру и доказать, что хорошее украинское вино – не миф, а реальность. Первая цель оказалась сложнее, но вполне выполнимой. На нашем фестивале культура начинается сразу со входа: мы дарим каждому гостю бокал, прямо намекая ему на то, что правильная оценка вина без бокала невозможна. Мы даем нашим посетителям доступ к новым знаниям, приглашая лучших украинских сомелье и виноделов, которые охотно делятся своим опытом. С недавних пор к нам начали приезжать и виноделы из Европы, чем нельзя не гордиться. Со второй целью справиться было легче - мы с радостью для себя отмечаем у публики большой интерес к «новому украинскому виноделию»», - сказал организатор Kiev Food&Wine Festival Сергей Климов.

фестиваль вина
Kiev Food&Wine Festival Фото: Facebook

Каждый фестиваль организаторы меняют тематику. Так, третий фестиваль, состоявшийся 6-7 июня в той же галерее «Лавра», был посвящен сыру и вину. Четвертый же Kiev Food&Wine Festival пройдет под знаком «хлеб и вино». Гостей ждет свежеиспеченный хлеб от лучших киевских пекарен: здесь будут готовить традиционные багеты и чиабаты, нестандартный гречневый, пшеничный, луковый хлеб, хлеб с отрубями, бездрожжевой хлеб на винной закваске, хлеб с использованием семечек, злаков, кунжута, тмина и других добавок.

Kiev Food&Wine Festival
Kiev Food&Wine Festival Фото: Facebook

Не нарушая вековых традиций, на четвертом винном фестивале организаторы также представят и большой сырный маркет. Здесь можно будет попробовать твердые, мягкие, прессованные, благородные голубые, козьи и овечьи сыры. География сыров растянется от Голландии до солнечной Грузии. Украину представят несколько компаний, специализирующихся на козьих, овечьи и коровьих сырах.

Напомним, что в Киеве стартовал Kyiv Music Fest 2015.

Как это было: в Киеве прошел международный фестиваль Octoberfest 2015 | Фотогалерея

Также вам может быть интересно

Loading...

Топ 5 читаемых